eu ou mim

As duas formas estão corretas. No entanto, devem ser usadas em situações diferentes:

• A expressão para eu deve ser usada quando assume a função de sujeito.
• A expressão para mim deve ser usada quando assume a função de objeto.

EU
A expressão para eu deverá ser usada quando assume a função de sujeito, sendo seguida de uma ação, ou seja, de um verbo no infinitivo.

EXEMPLOS
“Ela trouxe o presente para eu desembrulhar.”
“Ele entregou os documentos para eu assinar.”
“Isso é para eu fazer?”
“Ele disse para eu ficar calado”

MIM
A expressão para mim deverá ser usada quando assume a função de objeto indireto (sofre a ação do verbo).

EXEMPLOS
“Essa manga é para mim e não para você.”
“Esse presente é para mim? ”
“Você terá saudades de mim?”
“Para mim, tanto me faz.”